Desde Valladolid, saliendo por la A-11, a 16 kilómetros de distancia, se encuentra esta villa castellana rodeada casi por completo por el río Duero que le da nombre.
El río forma un meandro alrededor de la villa, y en otra época fue la base de su defensa, circunstancia que fue aprovechada por los romanos que convirtieron este lugar en un asentamiento estratégico y en la Edad Media, fue línea defensiva contra los musulmanes sirviendo de inexpugnable frontera.
En el núcleo histórico de Tudela se encuentra su principal edificio, la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción. Se levanta en el siglo XVI en estilo gótico, cerrándose con bóvedas de crucería estrellada, terceletes y combados.
La localidad vallisoletana de Tudela de Duero celebra cada año, la Feria de Exaltación del Espárrago y de la Artesanía, una jornada que tanto los turistas como la gente de los alrededores aprovechan para adquirir y degustar este producto típico de la localidad.
Durante el sábado y el domingo varias calles de la localidad se llenan de puestos donde degustar diferentes platos elaborados con espárragos y comprar los ejemplares autóctonos. Estos puestos se alternan con otros productos típicos de la huerta, con repostería y cerámicas artesanas.
El fin de semana se ameniza con pasacalles, desfiles de grupos de danzas y música tradicional.
Lo más notable es la Iglesia de San Juan Bautista, un edificio del siglo XVI en piedra con una sola nave con varias bovedillas más una capilla mayor con bóveda de crucería estrellada. Al exterior presenta una torre de mampostería y piedra. Puede visitarse contactando con el Ayuntamiento.A unos dos kilómetros por la carretera nacional en dirección a Soria, se encuentra todo él rodeado de viñedo, el Monasterio de Santa María de Retuerta, declarado Bien de Interés Cultural.
Es una construcción románica del siglo XII con estructura benedictina, donde el claustro fue reformado en estructura herreriana en el siglo XVI, siendo la Hospedería ya del XVIII.La iglesia presenta tres naves de bóveda de crucería con un ábside y dos absidiolos en la cabecera, si bien sus paredes y el cuerpo en general están desprovistos de enseres y cualquier objeto.
Actualmente el monasterio pasó a propiedad privada tras la desamortización, y hoy es una bodega. Se puede visitar los miércoles y sábados de 10:00 a 13:00 horas.Las fiestas de la localidad se desarrollan el 24 de junio, San Juan, y el primer fin de semana de agosto, con la Virgen del Patrocinio.
En ambas fiestas las verbenas, los juegos y los diversos actos religiosos copan el día.Sardón sobresale por sus mantecados así como por su sabroso queso artesanal.
La villa de Traspinedo, en el s. XIV pertenecía al Infantazgo de Valladolid, no obstante perteneció a varios señoríos: el abad de Palazuelos, el citado de Valladolid, Ruiz González de Castañeda, y Dña. Juana, mujer que fue de Juan Rodríguez de Sandoval. Su escudo tiene por armas un castillo.
Destaca una calle típica en la que abundan los soportales con pies derechos de madera, una casa con portada de arco de medio punto. En otra, hay un escudo con atributos de la peregrinación a Santiago (cordón, bordón, calabaza y concha).
Su iglesia parroquial está dedicada a San Martín. Se trata de una construcción gótica de fines del s. XV y principios del s. XVI, en buen estado de conservación. Consta de dos naves, una cubierta con arista y otra con crucería estrellada. Reformada en 1752 por el arquitecto vallisoletano, Matias Machuca.
Desde Valladolid, saliendo por la A-11, a 16 kilómetros de distancia, se encuentra esta villa castellana rodeada casi por completo por el río Duero que le da nombre.
El río forma un meandro alrededor de la villa, y en otra época fue la base de su defensa, circunstancia que fue aprovechada por los romanos que convirtieron este lugar en un asentamiento estratégico y en la Edad Media, fue línea defensiva contra los musulmanes sirviendo de inexpugnable frontera.
En el núcleo histórico de Tudela se encuentra su principal edificio, la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción. Se levanta en el siglo XVI en estilo gótico, cerrándose con bóvedas de crucería estrellada, terceletes y combados.
En la comarca de Tierra de Pinares, en la vertiente oriental de la provincia de Valladolid, encontramos localizado el municipio de Quintanilla de Onésimo, a una altitud media de 800 metros sobre el nivel del mar.
La existencia de antiguos castros y otros yacimientos arqueológicos indican que esta tierra estuvo poblada ya desde la Edad del Bronce (ca. s. XIV a.C.), pero la villa que se conoce como Quintanilla de Onésimo se origina en torno al siglo XI, en la extremadura castellana disputada por musulmanes y cristianos.
El territorio actual de Quintanilla de Onésimo se extiende por unos 55 kilómetros cuadrados aproximadamente y cuenta con una población que supera los 1.170 habitantes, los conocidos como "quintanilleros".
Peñafiel es una villa y municipio de España perteneciente a la provincia de Valladolid, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Villa histórica repoblada en el año 912 y reconquistada en el 1013, se encuentra estratégicamente situada en el centro de su comarca, a 56 km de la capital Valladolid, en dirección este. Incluye en su término municipal a las localidades de Aldeayuso, Mélida y Padilla de Duero. Peñafiel es el centro de la comarca Campo de Peñafiel, que incluye el Valle del Cuco, Vega del Pajares, Botijas, Duero y Duratón.
Las brasas del Mesón Molinero siguen encendidas desde el año 1970. Allí te esperamos para degustar los famosos Pinchos de Lechazo asados al sarmiento regadas por buen vino, acompañadas de ricos entrantes y postres. Todo ello con la atención familiar de las Hijas de Guillermo Puertas, pionero del Pincho de Lechazo al Sarmiento.
Todo empezó como el sueño de una noche de verano de 1985.
Actualmente, con más de veinticinco años de trayectoria profesional, el Mesón Los Doce Arcos se ha convertido, sin lugar a dudas, en un referente en el arte de asar.
El Pincho de Lechazo Churro a la brasa de sarmiento es nuestra especialidad y cada vez más personas disfrutan de su sabor incomparable, como lo vienen haciendo los habitantes de Traspinedo desde tiempos inmemoriales.
Situado en la Plaza Jardines de la localidad y con capacidad para 150 comensales se pueden celebrar en El Laurel de Baco todo tipo de eventos y citas festivas: bodas, bautizos, comuniones, cumpleaños, aniversarios, comidas de empresa o banquetes especiales.
Sin duda, un lugar con encanto en el que yantar las mejores viandas castellanas con sabor a cocina de fogones y cazuelas a la antigua usanza. Y todo ello con el trato amable y familiar de los propietarios, Raúl Villa y Nines Lucas, y el equipo de profesionales que atiende el restaurante donde se pueden degustar exquisitas elaboraciones gastronómicas: pincho de lechazo, solomillo, chuletón de buey, toda clase de guisos caseros, cuartos de lechazo por encargo, lubina, dorada o merluza, así como raciones de pulpo, gambas al ajillo, calamares, revueltos de setas y ajetes, callos, oreja, sepia,… entre otras muchas opciones, y una selección de vinos con clase de las distintas denominaciones de origen.
La localidad vallisoletana de Tudela de Duero celebra cada año, la Feria de Exaltación del Espárrago y de la Artesanía, una jornada que tanto los turistas como la gente de los alrededores aprovechan para adquirir y degustar este producto típico de la localidad.
Durante el sábado y el domingo varias calles de la localidad se llenan de puestos donde degustar diferentes platos elaborados con espárragos y comprar los ejemplares autóctonos. Estos puestos se alternan con otros productos típicos de la huerta, con repostería y cerámicas artesanas.
El fin de semana se ameniza con pasacalles, desfiles de grupos de danzas y música tradicional.
Al frente del negocio, La familia Puertas con Carlos Puertas como maestro asador, quien da nombre al Restaurante y quienes, durante 40 años, han capitaneado el Mesón Molinero de la localidad siendo pioneros del pincho de lechazo churro a la brasa de sarmiento que ha situado a Traspinedo en el mapa y que ha convertido a este pequeño pueblo en punto de peregrinaje nacional para la degustación de este manjar castellano, para muchos, más sorprendente y rico que en su otra versión más conocida de asado. De hecho, los 6 restaurantes del municipio, todos ellos dedicados a este manjar, han nacido a lo largo de los años al albor de la fama creada y mantenida por esta familia.
Especialidad basada en hacer poquitas cosas, pero de una manera sobresaliente. Nuestra recomendación pues, ha de ser a toda su carta. El pincho de lechazo hecho a la brasa de sarmiento de la Ribera del Duero que le ha consagrado como referente nacional en esta especialidad, sus entrantes de chorizo frito y raciones de queso de oveja y jamón, sopas de ajo castellanas, su ensalada perfectamente aliñada y su postre de tarta de nata y piñones. Además, en esta nueva etapa han incorporado algunas novedades como las mollejas de lechazo al estilo Carlos o algunas otras carnes a la parrilla y raciones en barra. Todo ello servido con la simpatía de los hermanos Puerta y la profesionalidad y buen hacer de muchos años de oficio. Todo un Mesón Castellano paladar y tomar.
